自己金蠔自己曬

失禮講句,我其實未食過香煎金蠔㗎🤫


今日同香港朋友閒話家常時大家都話好易整,啲相又好吸引,咁啱我原本又解凍咗十幾隻急凍鮮蠔凖備晚飯整蠔餅,不如就試吓新嘢啦!🤔


據聞金蠔風乾至三四成仲有點軟身就得。我見朋友海味店買嗰啲成半隻手掌咁大又肥美,真係不得了呀!


至於我啲韓國蠔呢,乾完個look 就隻隻瘦歪歪😅,不過唔緊要,味道唔輸㗎!跟足指示用薑蔥酒先蒸,然後再用蜜糖加水慢煎,嘩~~ 特別啲邊位,微微乾身,真係好好味,無介紹錯呀!而家我真係好好奇香港食大大隻嗰啲唔知又係咩味嘅呢?😋




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